Fall mat til å fryse

Her er elleve matvarer som er de billigste og smakfulle i løpet av høstmånedene. Frys eller kan dem nå, slik at du ikke blir sittende fast og betaler mer for dem senere.

  • 01 - Appelsauce

    Legg på epler mens de er rikelige, og bruk dem til å lage din egen appelsince . Du kan gjøre dette på ovnen eller i crockpoten din. Hvis du tilfeldigvis har tilgang til billige pærer, er pæresaus ute av denne verden bra og ikke vanskeligere å lage.
  • 02 - Fruktsmør

    Foto © Erin Huffstetler

    Bruk epler, pærer eller gresskar til å lage hjemmelaget fruktsmør. Hvis du gjør det i crockpotten, vil det ta svært liten hands-on tid (og huset ditt vil lukte fantastisk i flere timer). Kan eller fryse det ferdige produktet for å nyte senere, men sørg for å prøve noen nå. Det er ingenting som varm fruktsmør på bare-bakte kjeks. Yum!

  • 03 - syltetøy og gelé

    Transform druer, epler, pærer og andre høstfruer til deilige syltetøy og gelé til familien din. Gjør ekstra, og du vil ha en start på ferien gaver.
  • 04 - Pumpkin Puree

    Foto © Erin Huffstetler

    Stek en haug med gresskar (eller butternut squash) og lage din egen gresskarpuré. Den fryser vakkert, og kan brukes til å lage alt fra suppe til muffins.

  • 05 - Nøtter

    Foto © Erin Huffstetler

    Fyll fryseren med nøtter mens de er i sesong, slik at du ikke blir sittende fast og betaler full pris for dem i løpet av ferien. Hvis du ikke har nøttetrær i gården din, la dine venner og naboer vite at du leter etter nøtter eller sett på et foraging-eventyr.

  • 06 - sopp

    Få hendene på noen sopp (fôr eller butikk). Så prep dem for fryseren . Det tar mindre enn 10 minutter med hugging og matlaging.
  • 07 - Friske frukter

    Hermetisert frukt fra matbutikken er lastet med sukker og mangler i smak. Sett opp dine egne krukker med hermetisert eple- og pæreskiver, så du må aldri betale for det beste. Vannbad kan dem, hvis du vil ha hylle stabile krukker, eller bare pop dem i fryseren - enten vil metoden gi deg gode resultater.
  • 08 - Friske grønnsaker

    Foto © Erin Huffstetler

    Poteter, grønnsaker og gulrøtter er bare noen få av grønnsakene som er tilgjengelige om høsten . Lager opp på dine favoritter. Deretter kan eller fryse dem for å nyte hele året.

    • Slik fryser du grønnsaker
  • 09 - Friske urter

    Foto © Erin Huffstetler

    Høst den siste av urter fra hagen din før de første frostene treffer. De fryser vakkert, men kan også tørkes hvis du foretrekker å bruke dem på den måten. Bare vær sikker på å sette opp nok til å komme deg gjennom vinteren. Disse matvareprisene er smertefulle med hovedstaden P.

  • 10 - Kjøttkraft

    Bruk grønnsakskallene og -skrapene (løkskål, gulrotstoppene, potetskinnene etc.) for å lage vegetabilsk buljong , eller lag alt i en pose i fryseren til Thanksgiving, og lag kalkunlager.
  • 11 - Kjøtt

    Foto © Erin Huffstetler

    Hvis du er en jeger (eller har venner som jager), er høsten en flott tid å fylle fryseren med gratis kalkun, vilt og and. Hvis du ikke har en jaktoppkobling, kan du benytte deg av Thanksgiving-salget for å gi opp kalkun og skinke. Du finner noen av de billigste prisene på året.