De 13 beste varianter å snakke på
Søte epler
Søte epler er gode for snacks, sunne desserter og balanse med salt og smakfull mat, notater. Det er en Apple for det, et nettsted som - som navnet antyder - handler om epler. Det beste er:
- Crispin (Mutsu)
- Fuji
- Golden Delicious
- Gala
Du vil ofte se søte epler parret med skarpe oster på forrettspetter.
Tart epler
Hvis du er "en sucker for matvarer som gjør deg pucker", så er tærte epler egnet for din gane, sier Det er en Apple, og legger til at det finnes mange epler tilgjengelig, det er mange alternativer for tart-fans, eller sure, matvarer. Tart epler som er best for snacking er:
- Cortland
- Gullrush
Og selvfølgelig er det mest kjente tårteapplet Granny Smith.
Søte / tart epler
Deretter er det eplene som faller mellom, ikke helt søte og ikke helt tarte, inkludert:
- Cameo
- Ginger Gold
- Honey Crisp
- Frihet
- McIntosh
Hvis du liker en søt sur smak, se hvordan du liker disse eplene.
Heirloom Apples
Mange av eplene du finner i matbutikken, inkludert Red Delicious, har blitt avlet for å se bra ut og sende godt. Smak er en ren ettertanke. Så, hvis du vil ha et smakfullt eple, søk etter arvestykker.
Forslagene i de forrige avsnittene er bare utgangspunkt. Besøk en lokal gård eller bønder markedet for å oppdage varianter som aldri gjør det til matbutikk-varianter som er virkelig verdt å bli begeistret for. Og hvis du skjer på en rekke som du virkelig elsker, bør du vurdere å plante noen i hagen din.
Det tar noen år for et epletre å begynne å produsere, men etter det blir du satt.
Hold Fruktskålen Full All Winter
Mange eplesorter vil bli friske i flere måneder hvis du lagrer dem i kjøleskapet eller i et kjølig rom, så det er definitivt verdt å tråkke opp hvis du finner en god avtale på et eple du liker. Som en generell regel, sen-sesongen (høstet i oktober eller november), tynn-skinned, tærte epler lagre best.
Be en bonde til å anbefale et utvalg eller velg epler som vil bli gode hele vinteren . Du vil være glad du gjorde når du fortsatt spiser smakfulle epler i januar. Før du gjør det, må du være sikker på å lære triksene for å lagre epler til vinteren .
Epler til andre formål
Planlegger å lage en haug med eplesauce eller eple smør mens epler er i sesongen? Du vil ha forskjellige epler for det. Ulike varianter er bedre egnet til spesielle formål, for eksempel de beste eplene for:
Mens du er opptatt med å legge på epler for å spise, vær sikker på å plukke opp noe for bruk i oppskrifter, for eksempel apple nachos, eplepannekaker og donuts, og til og med eplebrød. Og hvis kalde dager nærmer seg, lær hvor lett det er å lage eplesauce , som vil tilfredsstille din søte tann og holde deg lukter den søte duften av epler hele vinteren.