Lag en taster, sunnere og billigere versjon hjemme
Hjemmelagde kyllingnuggler er mye sunnere og bedre enn frosne eller hurtigmatse kyllingnuggetter, og de er også en kino. For eksempel inneholder en unse kyllingnugg fra en populær fastfood spisested 84 kalorier, 57 gram fett og 11 gram karbohydrater. Hvis du gjør dem hjemme, spiser du bare 49 kalorier, 1 gram fett og 4 gram karbohydrater for hver unse. Hvis du er klar til å sette hjemmelagde kyllingyr i smaken, les videre for å lære hvordan du raskt kan få dem til å trives i hjemmet ditt.
01 - Samle ingrediensene
For denne oppskriften trenger du:
- 1 pund kyllingbryst
- 1/2 kopp brødsmuler (panko eller italiensk)
- 1/8 kopp revet parmesanost
- 1/4 ts. Hvitløkspulver
- 1 egg, slått
- 3 ss. smeltet smør eller 3 ss. matolje (ditt valg)
- Salt
- Pepper
02 - Hakk kyllingen
Trim av noe fett fra kyllingebrystene. Deretter hogge dem opp i nugget-sized stykker. Du kan kutte dem i kyllingstilbud hvis du foretrekker det.
03 - Forbered brødkrummene
Bland brødkremene, parmesanost og hvitløk sammen i en stor mikseskål. Legg til andre krydder eller krydder som du vil ha som timian, løkpulver, paprika eller chilipulver.
Legg egg og smør (eller matolje) i en separat blandeskål.
04 - Brøt Nuggets
Neste kryss kyllingen lett med salt og pepper. Dip deretter en nugget i bollen med egg og smør (eller olje) -blandingen og la overskuddet løpe av. Deretter dukkert nugget i brødkrummene, og beleg det helt. Legg det første nuggetet på et kakeblad (hvis du baker) eller en tallerken (hvis du steker), og gjenta med de resterende nuggets.
05 - Bake eller frityr din Nuggets
For Bakt Nuggets: Bake ved 425 grader Fahrenheit i 20 til 25 minutter, eller til nuggets er gyldenbrun. Vri nuggets en gang halvveis gjennom prosessen
For Fried Nuggets: Hell en tommers matolje i en panne og varme til 350 til 375 grader Fahrenheit. Plasser nuggets i pannen og lag dem til de er gyldenbrune på den ene siden. Vend dem over, og lag den andre siden. Plasser de ferdige nuggets på en papirhåndkleforet plate for å suge opp noe fett.
Server nuggets med din favoritt dypsaus , og se dem forsvinne.
Flere tips for pengesparing
Spar tid (og lagre for en regnfull dag) ved å fordoble eller tredoble denne oppskriften, slik at du har masse ekstra nuggets å holde fast i fryseren for fremtidige måltider. Hvis du lager dine nuggets før du fryser dem, blir de like praktisk som butikkjenter. Når du er klar til å spise nuggets, bare pop dem i ovnen eller mikrobølgeovn for å varme dem.
Du kan også spare penger rett utenfor flaggermus ved å lage dine egne brødsmuler i stedet for å bruke butikk. Prøv å tørke litt brød ut i ovnen og pulse det i en matprosessor til du når ønsket størrelse og tekstur. Deretter legger du til hva urter eller krydder du vil smake dem. Så lenge du tørker dem godt ut, blir de hyllefaste. Lag en gjeng, og hold dem til hånden for å få lett måltid forberedelse.
Også, du trenger ikke å bruke ferskt brød. Forfalt brød er perfekt for å lage brødsmuler.