Lær hvor lenge matvarer vil holde seg i kjøleskapet
Kjenn utløpsdatoer
Det er viktig å vite forventet utløpsdato for ulike matvarer som du kanskje har lagret i kjøleskapet.
Uten denne kunnskapen kan du ende opp med å kaste ut helt god kjølt mat eller ikke bruke mat før de går dårlig. Les videre for å lære hvor lenge maten forblir frisk i kjøleskapet, slik at du ikke spiser noe du ikke burde eller kaste ut ting før du burde. Det følgende diagrammet viser holdbarheten til alt fra ketchup til rester.
Den første kolonnen viser maten, etterfulgt av holdbarheten i den andre kolonnen, og lenker til relaterte artikler - hvor tilgjengelig - for å gi deg mer informasjon om disse matvarene i den tredje kolonnen. Det er verdt å ta deg tid til å klikke på koblingene fordi artiklene forklarer hvordan man fryser store deler av mat (som en skinke), bruk sikkert andre matvarer før de utløper (som rømme) og fortell om maten fortsatt er god ( som egg).
Holdbarheten til kjølt mat
| Mat | Holdbarhet | ressurser |
|---|---|---|
| Kjøtt og sjømat | ||
| Bacon | 7 dager | |
| Kylling eller kalkun | 1-2 dager | |
| Koteletter (svinekjøtt, kalvekjøtt, lam) | 3-5 dager | |
| Fisk og skalldyr | 1-2 dager ukokt, 3-5 dager tilberedt | |
| Jordkjøtt | 1-2 dager | |
| Ham, hermetisert | 6-9 måneder uåpnet, 3-5 dager åpnet | |
| Ham, fullt tilberedt, halvparten | 3-5 dager | Slik Refreeze Ham |
| Skinke, fullstendig stekt, skiver | 3-4 dager | |
| Skinke, fullstendig kokt, hel | 7 dager | |
| Pølser | 2 uker uåpnet, åpnet 1 uke | |
| Lunsj kjøtt | 2 uker uåpnet, 3-5 dager åpnet | |
| Organ kjøtt | 1-2 dager | |
| Roast | 3-5 dager | |
| Pølse, hardt (ex: pepperoni) | 2-3 uker | |
| Pølse, røkt | 7 dager | |
| Pølse, sommer | 3 måneder uåpnet, åpnet 3 uker | |
| Pølse, ukokt | 1-2 dager | |
| biff | 3-5 dager | |
| Dairy | ||
| Smør | 1-3 måneder | |
| butter~~POS=TRUNC | 2 uker | Bruk opp karneemælk |
| Ost, hardt | 6 måneder uåpnet, åpnet 3-4 uker | |
| Ost, behandlet skiver | 1-2 måneder | |
| Ost, myk | 1 uke | |
| Kaffekrem | 10 dager | |
| Eggs erstatning | 10 dager uåpnet, 3 dager åpnet | |
| egg | 3-5 uker i skallet, 2-4 dager ut av skallet | Hvordan å si om egg er fortsatt gode |
| Kremfløte | 10 dager | Bruk opp tungt krem |
| Melk | 1 uke | |
| Rømme | 1-3 uker | Bruk opp surkrem |
| Pisket krem (kan) | 3 måneder | |
| Yoghurt | 1-2 uker | |
| sauser | ||
| Chilisaus | 6 måneder | |
| chutney | 1-2 måneder | |
| Cocktail saus | 6 måneder | |
| Pepperrot | 3-4 måneder | |
| Syltetøy, jellies | 6 måneder etter åpning | |
| Ketchup | 6 måneder | |
| Majones | 2 måneder | |
| Sennep | Jeg år | |
| oliven | 2 uker | |
| sylteagurker | 2 uker | |
| Salatdressing | 2 måneder | |
| Leftovers | ||
| Kjøtt eller fjærfe | 3-4 dager | |
| buljong | 2 dager | |
| gryteretter | 3-4 dager | |
| Eggrett | 3-4 dager | |
| Fisk | 3-4 dager | |
| Saus | 3-4 dager | |
| Hardkokte egg | 1 uke | |
| Melk, kondensert | 4-5 dager | Bruker opp søtet kondensert melk |
| Melk, fordampet | 4-5 dager | Bruk opp fordampet melk |
| pasta | 1-2 dager | |
| pizza | 3-4 dager | |
| Salater (egg, kylling, makaroni, etc. | 3-5 dager | |
| Supper og stuvninger | 3-4 dager | |
| Spaghetti saus | 4 dager | |
| drikkevarer | ||
| Kaffe, boks eller pose | 2 uker | |
| Limonade | 6 dager | |
| appelsinjuice | 6 dager | |
| Soda | 2-3 dager | |
| Annen | ||
| Mel, hel hvete | 6-8 måneder | Slik lagrer du mel |
| Roller, gjær | 1 uke | Slik fryser brød |
| © Erin Huffstetler |
Kilder: USDA, Food Marketing Institute
Andre ressurser
Selvfølgelig lagrer du ikke all mat i kjøleskapet. Lær om holdbarhet for pantry mat og holdbarhet for frosne matvarer . Når du lærer hvor lenge matvarer lagret kjøleskapet, fryseren og pantryet vil vare, vil du være i god form for å spare penger ved å konsumere eller bevare mat før de utløper, i stedet for å kaste dem ut.