Spar på dagligvarer med denne Maple Syrup Substitute

Bruk hva som er i Pantry for deilig sirup

Hvis du ønsker å spare penger på dagligvarer, kutte på sirup, sauser, pålegg og krydder kan du tvinge deg til å velge mellom deilige smaker og lommeboken din. Slik kan du piske opp en rask og billig lønnesirup erstatning med noen pantry ingredienser, slik at du fortsatt kan nyte pannekaker, vafler og andre smakfulle kjøkken kreasjoner med den aller viktigste lønnesirup smak på toppen.

ingredienser

Du kan gjøre denne erstatningen for lønnesirup tre måter.

For det første trenger du lønnsaroma, sukker, mais sirup og vann. For det andre, mørkbrunt sukker, vaniljeekstrakt og vann. Og hvis du velger det tredje alternativet, trenger du honning, mais sirup og melasse eller agave.

Forberedelse

Å gjøre dette lønnsirup erstatning er enkelt og raskt: Det tar bare syv minutter.

Hvis du vil ha virkelig tykk sirup, kombiner 1/2 kopp mais sirup, 1/2 kopp sukker (brun eller granulert), 1/4 kopp vann og 1/2 ts lønn aroma. Varm opp til sukkeret oppløses og alle ingrediensene varmes opp. Mapeline-merket av smaksstoffer synes å ha en mer konsentrert smak enn de fleste. Hvis du bruker et annet merke, kan det hende at du må øke mengden av løvsmaksing som brukes.

Hvis du ikke vil bruke mais sirup, lage en enkel sirup ved å kombinere like deler sukker og vann i en kasserolle (en kopp sukker og en kopp vann fungerer godt). Rør over middels varme til alt sukker har oppløst seg.

Deretter legger du til 1/2 ts løkfarging eller mer til smak. For den beste smaken, bruk brunt sukker (men ikke svett det hvis du bare har granulat på hånden). Denne oppskriften vil resultere i en tynnere pannekake sirup enn du sannsynligvis pleide å. Hvis du vil at den skal være så tykk som ekte pannekake sirup, doble sukkerinnholdet i din enkle sirup.

Hvis du ikke har lønnsmak, lage en enkel sirup med mørkbrunt sukker og vann. Deretter tilsettes en 1/2 ts vanilje ekstrakt. Dette vil ikke smake "Mapley", men det vil fortsatt smake godt på pannekaker.

Slik erstatter andre søtningsmidler for lønnsirup

Hvis du jobber med en oppskrift som er søtet med lønnesirup og du ikke liker smaken av lønn eller du foretrekker å bruke noe rimeligere, er det enkelt å lage en bryter. Ifølge nettsiden for sammensetningen av Quebec Maple Syrup Producers, kan du erstatte den lønnesirup som kreves med samme mengde av et annet flytende søtningsmiddel - honning , mais sirup , melasse eller agave.

For å bytte i et granulert søtningsmiddel, som sukker eller brunt sukker, bruk 1 kopp sukker i stedet for 2/3 kopp lønnesirup; Legg deretter 1/4 kopp væske til oppskriften og øk baketemperaturen med 25 F. Hvis du vil bruke en sukkerutskiftning, hold deg til en som er designet for å erstatte sukkermål for mål.

Husk at erstatning av lønnesirup som kreves med et annet søtningsmiddel, vil forandre smaken av oppskriften din og også kunne påvirke tekstur. Vurder å krysse krydder eller legge til et smaksstoff ekstrakt for å gjøre opp for noe smakstap.