16 urter som vil vokse i en skyggefull hage
Husk at de fleste urter foretrekker relativt tørre forhold. Siden skyggefulle områder har en tendens til å beholde fuktighet i lengre perioder, må du sørge for at det er viktig i vanningsplanen. Faktisk kan du vanligvis forlate skyggefulle urter for å forsvare seg selv, i det hele tatt, men det tørreste av forholdene.
Noen urter, som mynte, er invasive og er derfor best vokst i containere. Gjør litt forskning før du planter noe, og sørg for at du bruker riktig plass og fartøy. Vurder å forlate ekstra plass mellom urter, så solen kan nå dem. Overbefruktning vil resultere i mindre smakfulle urter, så bruk gjødsel sparsomt.
16 urter som vil vokse i en skyggefull hage
Angelica
Herbalists anbefaler å lage te fra engelske blader for å avhjelpe forkjølelse og fordøyelsesproblemer.
Bee balsam
Denne urteagtige staude i mintfamilien produserer lyse fargerike blomster og har mange bruksområder i matlaging.
Calendula (potteblomstring)
Calendula er en blomstrende årlig plante som produserer fargerike blomster og har flere medisinske bruksområder.
Catnip
Catmint, den mest berømte typen som er catnip, blir ofte dyrket for sine vakre pyntegenskaper, selv om felineiere kan ha flere motiver.
kamille
Denne delikate, men overraskende tøffe planten gjør en populær og deilig te, laget av både bladene og stilkene.
kjørvel
En delikat vårløk som er flott i salater og spesielt deilig i omeletter og andre eggretter, er chervil en av de fire viktige urter til den franske blandingen som heter fines herbes (de andre er persille, tarragon og bøf).
Gressløk
Bøss er en "klumpende urt", noe som betyr at de vokser tett pakket, noe som gjør dem til et godt valg for små mellomrom. Den milde løksmaken virker godt i vinaigrettes og urtsmør og parter pent med eggretter.
Cilantro / Koriander
Denne doble plassen kan spises som friske blader (koriander) eller tørket frø (koriander). Det er vanlig i mange latinske og indiske retter.
Hvitløk
Hvitløk er lett å dyrke og lett å bruke i et hvilket som helst antall retter fra nesten alle retter. Det er også tenkt å fremme generell helse og bekjempe forkjølelse og høyt blodtrykk og høyt kolesterol.
Løpstikke
Relatert til gulrøtter, dill og karve, er lovage brukt i mange europeiske og middelhavsretter.
Sitronbalsam
For ikke å bli forvirret med sin nære kusine sitron verbena, anses sitronbalsam av herbalists å bidra til å bekjempe en rekke ulykker, inkludert angst og stress.
Mint
Mynt er en hardy flerårig som vil spre seg fort hvis den ikke er opptatt. Det er også en smakfull urt, brukt i cocktailer, te, desserter og mer.
oregano
En annen lett å vokse flerårig, oregano er en populær urt som finner et hjem i mange italienske, meksikanske og spanske retter.
Persille
En allestedsnærlig garnering, persille er også en deilig fersk urt som inkorporerer vakkert med mange retter.
Italiensk flatt persille er litt søtere enn det krøllete sortimentet.
Sweet Woodruff
Et stauder som ofte brukes som et godt bakkeverk, på grunn av sine kluster av små, hvite, stjerneformede blomster, kan søt woodruff også skryte av både medisinsk og kulinarisk bruk.
timian
Denne woody Middelhavet urt er knyttet til smaker av regionen: hvitløk, olivenolje og tomater. Det er også beundret for dets antiseptiske og konserverende egenskaper.