Vann er nøkkelen til å holde dem friske
Blir dine grønne løk alltid slått slank og slimete før du kommer til å bruke dem? Måten du lagrer dem på, er den sannsynlige skyldige. Hvis du bytter til en av disse metodene for lagring av grønne løk, eller scallions, finner du de siste dagene lenger.
valg 1
Plasser dine grønne løk i en krukke og fyll den med en tomme eller to vann, akkurat nok til å dekke røttene. Sett deretter krukken på vinduskarmen på kjøkkenet ditt.
Løkene dine vil ikke bare forbli friske, men vil også fortsette å vokse. Bytt eller tilsett vann hvert par dager, etter behov.
Alternativ 2
Plasser dine grønne løk i en krukke med litt vann, akkurat som alternativ 1. Dekk dem deretter med en plastpose og oppbevar dem i kjøleskapet. Bytt vannet hver dag. Bare vær sikker på å sette dem der de ikke sannsynligvis vil bli banket over.
Alternativ 3
Wrap endene av dine grønne løk i et litt fuktig papirhåndkle. Legg dem deretter i en plastpose eller oppbevaringsbeholder. Fukt papirhåndkleet igjen hvis det tørker ut; Bytt den ut hvis den blir for våt.
Past-Their-Prime Løk
Hvis du har løk liggende rundt som er forbi deres prime, trenger du ikke å kaste dem ut. Du har andre alternativer. Hvis du kutter av de siste tomme av hver løk, den hvite delen med røttene, og plant den i hagen din eller i en krukke på vinduskarmen, vil løkene dine komme seg igjen.
Hvis du bare sniker av toppene når du trenger grønn løk, men la den hvite delen med røttene plantet i bakken, vil løkene dine vokse tilbake igjen. Du kan fortsette å gjøre dette så lenge du ikke forstyrrer røttene.
På mange steder vil grønne løk til og med overleve vinteren. Det er ganske pent å kunne gå utenfor for friske grønne løk i midten av desember.
Så hvis du aldri har prøvd å regrowing grønne løk, gi det en tur. Du vil ha din egen forsyning så lenge du vil, og det er en alvorlig sparing hvis du bruker grønn løk mye i matlagingen din.
Bruker for grønne løk
Nå som du vet hvordan du holder grønne løk friske ved å lagre dem ordentlig og også hvordan du beholder en full forsyning i hagen din ved å regrowing dem, vil du sannsynligvis trenge noen nye ideer for å hjelpe deg med å bruke alle de friske grønnløkene som du har til disposisjon. Denne grønne løk dukkert blandingen er en velsmakende måte å bruke opp løk. Du kan også bruke overflødige grønne løk for å lage salte pølse pannekaker og brød. Du kan også blande grønne løk til kremost for å lage din egen smakspredning for kjeks eller håndverkbrød; Det er spesielt godt på rug.