Bare 3 ingredienser for et enkelt og delikat opptak
Når du vil ha en enkel og deilig middag venter når du kommer hjem, er disse aprikoskoteletter så enkle som du kan få. Du trenger bare å ta tre ingredienser om morgenen og plasser dem i crockpoten din for å spise middag dekket. Retten inneholder kjøtt og gulrøtter, så du har protein og en grønnsak. Bare legg til et stivelse etter eget valg og en lys grønn grønnsak for å runde ut måltidet.
Aprikosfiskekoteletter er lett nok til å gjøre for en familiemåltid, men de kan også serveres til gjestene.
De vil være veldig ømre etter matlaging hele dagen i tregkokeren, og du trenger ikke å bekymre deg for servering av tøft eller tørket kjøtt. De vil være søte og kan tilfredsstille et søtt ønske.
ingredienser
Du trenger fire beinfrie svinekoteletter. Du kan erstatte ben-i-tykk-kutte svinekoteletter hvis du foretrekker det. Du trenger en liten pose med gulrøtter eller en mellomstor gulrot, skåret. Du kan også bruke frosne skiver gulrøtter (ca 2 til 3 gram). Bruk halvparten av en krukke aprikosbeholder (ca. 1 kopp). Du kan legge til salt til smak, ca 1/4 teskje og pepper etter smak.
Forberedelse
- Legg gulrøtter på bunnen av tregkokeren.
- Plasser svinekoteletter på toppen av gulrøtter. Dryss med salt og pepper etter smak.
- Skje aprikosbeholderen på toppen.
- Cook på lav seks til syv timer.
Server svinekoteletter varmt. Du kan drysse dem med ferske hakkede urter som persille eller timian for å lage en god presentasjon.
Du kan koble aprikosfiskekoteletter med stivelse som poteter, vilt ris, quinoa, polenta, kjeks eller ruller.
Rund ut måltidet ditt med en fargerik grønn grønnsak som en grønn salat, dampet brokkoli eller ristede brusselspirer. Syren i salatdressingen gjør et fint motspill til svinekjøttets søthet. Du vil kanskje unngå sider som også har et søtt element, som søte poteter eller cole slaw.
En grønnsak som kan være litt bitter, er en bedre sammenkobling for å gi interesse for ganen din. Hvis du har tid til å lage mat, kan collard greener eller sennepsgrønt være en god sammenkobling. En kale salat eller kale og quinoa side ville også fungere godt.
variasjoner
Hvis du tilbringer et ekstra par minutter med forberedelsestid, og sir svinekoteletter i en skillet med olje eller smør, vil det gi enda mer smak. Det vil også forbedre deres utseende, spesielt hvis du skal betjene dem til gjestene. Men det innebærer å måtte rense en annen panne, så den er ikke oppført som et viktig skritt.
Du kan legge til andre grønnsaker på crockpotten, for eksempel en middels skiveløk. Du kan gjøre parabolen mer festlig ved å legge til krydder som pepper, kanel, ingefær og nellik. For en fransk vri, legg til litt timian.
Ulike fruktbeholdere kan brukes. Vurder å bruke aprikos-oransje konserver eller ferskenbehandler. Hvis du ser på sukker eller karbohydrater, kan du bruke sukkerfrie beholdere.